Especias y aromáticos · Anual
🫚 Cúrcuma
Rizoma tropical; cosecha y curado influyen en calidad.
Abrir ficha interactivaAmbiente general: Cálido húmedo
Material: Rizoma
Material: Rizoma
Proceso de planificación
- Confirmar adaptación del cultivo, sombra/luz, suelo, agua y mercado.
- Seleccionar rizoma, esqueje o plántula sana según especie.
- Preparar el terreno con énfasis en drenaje y materia orgánica cuando corresponda.
- Establecer y registrar población y procedencia del material.
- Monitorear humedad, nutrición, malezas y problemas de raíz.
- Planificar cosecha en la madurez comercial requerida.
- Aplicar curado, secado o acondicionamiento sólo según el producto y mercado.
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